De ce merită să gătești cuburi de bacon la friteuza cu aer cald
Gătirea de cuburi de bacon la cuptorul îți salvează timp prețios. Nu trebuie să stai lângă o tigaie cu ulei care stropește. Grăsimea se scurge în tava aparatului, lăsând bucățile foarte crocante. Poți folosi rezultatul în salate, supe sau paste. Este o metodă eficientă și mereu la îndemână.
Cum se prepară cuburi de bacon la friteuza cu aer cald
Tăierea: Așază bucata de bacon pe un tocător curat. Taie carnea în felii groase și apoi în cuburi egale. Încearcă să le faci de dimensiuni similare pentru a se găti la fel.
Așezarea: Pune bucățile obținute în coșul aparatului. Lasă puțin spațiu între ele pentru ca aerul fierbinte să circule. Adaugă un praf de piper negru dacă dorești mai multă aromă.
Gătirea: Setează temperatura la 190 de grade Celsius. Lasă carnea să se rumenească timp de zece minute. Trage coșul și agită bucățile la jumătatea timpului.
Scurgerea: Scoate coșul când bucățile sunt rumenite și crocante. Folosește o spumieră sau un clește pentru a le transfera pe un prosop de hârtie. Lasă hârtia să absoarbă excesul de grăsime înainte de servire.
Sfaturi pentru cuburi de bacon la friteuza cu aer cald
Pentru a tăia carnea mai ușor o poți pune la congelator pentru un sfert de oră. Astfel devine mai fermă și cuțitul va aluneca mai precis. Aceste cuburi de bacon la cuptorul pot fi păstrate la frigider într-un recipient închis.
Rezistă bine câteva zile și pot fi adăugate reci în salate. Dacă vrei să le încălzești, le poți pune un minut înapoi în aparat. Evită să pui prea multe bucăți deodată în coș, pentru a nu se fierbe în propria grăsime. Dacă ai o cantitate mare, cel mai bine este să le gătești în mai multe tranșe.
Poate vă plac și
frittata la friteuza cu aer cald,
omletă daneză groasă la friteuza cu aer cald sau
burgeri vegetarieni la friteuza cu aer cald.
