Acasă » Carne » Carne tocată » Tacos mexicane

Tacos mexicane

Name: Tacos mexicane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Tacos mexicane
Ingredients: 500 g carne tocată de vită; 1 ceapă medie tăiată mărunt; 2 căței de usturoi zdrobiți; 1 plic condimente pentru taco; 8 lipii mici de porumb; 100 g brânză cheddar rasă; 100 g smântână grasă; 2 roșii tăiate cubulețe; 1 salată verde tocată; 1 lingură ulei de gătit

Tacos mexicane sunt o alegere excelentă pentru o cină rapidă și plină de gust alături de familie. Această mâncare se pregătește foarte ușor și permite fiecăruia să își personalizeze porția cu ingredientele preferate. Carnea tocată bine rumenită și legumele proaspete fac un contrast perfect în fiecare lipie. Este o variantă ideală atunci când vrei ceva savuros fără să petreci prea mult timp în bucătărie.

Rețete Zilnice

★★★★★

4.8 (12 evaluări)

Distribuie rețeta aici

De ce să alegi tacos mexicane

Această rețetă de tacos mexicane este foarte versatilă și poate fi adaptată după preferințele fiecăruia. Ingredientele sunt simple și se găsesc în orice magazin din apropiere. Poți pregăti totul în mai puțin de jumătate de oră ceea ce este un mare avantaj. Textura crocantă a legumelor împreună cu sosul cremos oferă o experiență culinară autentică.

4 pași pentru tacos mexicane

Pasul 1

Gătirea cărnii: Încinge uleiul în tigaie și adaugă ceapa tăiată mărunt. Pune carnea de vită și gătește până când se rumenește frumos. Folosește spatula pentru a mărunți bine carnea în timpul prăjirii.

Pasul 2

Condimentarea: Adaugă usturoiul zdrobit și amestecul de condimente peste carnea din tigaie. Turnă puțină apă și lasă totul să fiarbă câteva minute la foc mic. Gustă și adaugă sare dacă mai este nevoie pentru un gust echilibrat.

Pasul 3

Pregătirea legumelor: Spală bine salata și roșiile apoi taie în bucăți mici. Rade brânza cheddar și pregătește smântâna în boluri separate. Încălzește lipiile pentru câteva secunde în tigaie fără ulei.

Pasul 4

Asamblarea: Pune o cantitate generoasă de carne în mijlocul fiecărei lipii calde. Adaugă deasupra straturi de salată, roșii, brânză rasă și o lingură de smântână. Servește imediat aceste tacos mexicane cât timp carnea este fierbinte.

Sfaturi pentru tacos mexicane

Pentru a obține cele mai bune tacos mexicane este recomandat să folosești o carne de vită cu puțină grăsime. Grăsimea ajută la păstrarea suculenței și oferă o aromă mai bogată întregului preparat. Dacă îți place mâncarea picantă poți adăuga câteva rondele de ardei iute sau un sos special deasupra.

Încălzirea lipiilor este un pas esențial pe care nu trebuie să îl omiți deoarece le face mai flexibile și mai gustoase. Poți înlocui carnea de vită cu pui sau curcan dacă preferi o variantă mai ușoară. Nu uita să storci puțin suc de lămâie verde peste compoziție chiar înainte de a mânca. Acesta va tăia din grăsime și va aduce o notă proaspătă întregii mese.

Poate vă plac și sushi cu creveți, mușchiuleț interior de pui la cuptor sau paste cu ton și măsline.

Ingrediente

porții

Ajustează cantitatea

500 g carne tocată de vită
1 ceapă medie tăiată mărunt
2 căței de usturoi zdrobiți
1 plic condimente pentru taco
8 lipii mici de porumb
100 g brânză cheddar rasă
100 g smântână grasă
2 roșii tăiate cubulețe
1 salată verde tocată
1 lingură ulei de gătit

Timp de gătire

Ustensile de bucătărie

Valori nutriționale

VALORI NUTRIȚIONALEper porție

Valoare energetică:2259 kJ / 540 kcal
Grăsimi:28 g
- din care grăsimi saturate:12 g
Carbohidrați:36 g
- din care zaharuri:4 g
Proteine:32 g
Fibre:3 g
Sare:850 mg

Întrebări frecvente

Ce fel de carne se folosește pentru tacos mexicane?

Pentru această rețetă poți folosi carne tocată de vită sau de pui. Gustul este dat de amestecul de condimente care se pune peste carne în tigaie. Este important să alegi o carne proaspătă pentru ca aceste tacos mexicane să fie cât mai gustoase.

Cum se păstrează resturile de tacos mexicane?

Depozitează carnea și legumele în vase separate la frigider pentru a rămâne proaspete. Reîncălzește doar carnea înainte să asamblezi noile tacos mexicane pentru masă. Lipiile se pot păstra în punga lor originală la temperatura camerei.

Cât de picante sunt aceste lipii umplute?

Nivelul de iuțeală depinde doar de amestecul de condimente pe care alegi să îl folosești. Poți face tacos mexicane foarte blânde la gust sau poți adăuga ardei iute dacă preferi varianta picantă. Sosul de smântână ajută la echilibrarea aromei.