Motive bune să prepari tartă cu șuncă la friteuza cu aer cald
Gătitul în friteuză scurtează timpul de coacere și oferă un rezultat uniform. Aluatul devine crocant pe margini, în timp ce umplutura de ou rămâne cremoasă la interior. Ai nevoie doar de câteva ingrediente simple pe care probabil le ai deja în frigider. Este o modalitate practică de a pregăti o masă delicioasă cu un efort minim. Tartă cu șuncă la cuptorul se porționează ușor și poate fi luată și la pachet pentru prânz.
Instrucțiuni pentru tartă cu șuncă la friteuza cu aer cald
Pregătirea aluatului: Așază foaia de aluat în tava rotundă potrivită pentru coșul aparatului tău. Taie marginile care depășesc vasul și înțeapă baza din loc în loc cu o furculiță. Astfel eviți umflarea neuniformă a aluatului în timpul coacerii.
Pregătirea umpluturii: Pune ouăle într-un bol și bate-le bine cu un tel. Adaugă smântâna lichidă și sarea, apoi amestecă până obții un lichid omogen. Pune șunca tăiată cubulețe și cașcavalul ras direct peste baza de aluat din tavă.
Asamblarea: Toarnă amestecul lichid de ouă și smântână peste șuncă și cașcaval. Ai grijă ca lichidul să nu depășească marginile aluatului. Nivelează ușor ingredientele cu o lingură pentru o distribuire uniformă.
Coacerea: Introdu tava în coșul aparatului. Setează temperatura la 160 de grade și lasă preparatul la copt timp de 20 de minute. Totul este gata când suprafața capătă o culoare rumenă și umplutura s-a închegat complet. Lasă preparatul să se răcească puțin înainte de feliere.
Sfaturi pentru tartă cu șuncă la friteuza cu aer cald
Dacă dorești mai mult gust, poți adăuga câteva roșii cherry tăiate pe jumătate sau fâșii de ardei gras deasupra. Asigură-te că folosești o tavă care încape perfect în aparatul tău, lăsând puțin spațiu pe margini pentru circulația aerului.
Această tartă cu șuncă la cuptorul se păstrează foarte bine la frigider până la trei zile. O poți reîncălzi rapid tot în aparat, la o temperatură mai mică, pentru a recăpăta crusta crocantă. Evită să adaugi multă sare în umplutură dacă șunca și cașcavalul sunt deja suficient de sărate.
Mai multe idei găsiți aici:
mușchiuleți de pui la friteuza cu aer cald,
cod la friteuza cu aer cald sau
friptură din coaste de porc cu șorici la friteuza cu aer cald.
